Cá rô phi có thân hình màu hơi tím ở phần đuôi và vây lưng, vảy sáng bóng, thường có nhiều sọc đậm song song nhau từ lưng xuống bụng. Vây đuôi có màu sọc đen sậm song song từ phía trên xuống phía dưới và phân bố khắp vi đuôi. Cá rô phi dễ nuôi, dễ thích nghi nên chịu được ở những môi trường không thuận lợi vì thể phát triển rất nhanh.Thịt cá rô phi ngọt, bùi. Trong thịt cá rô phi giàu khoáng, ít mỡ, có nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, trong đó có một lượng đáng kể protein chiếm đến 15% nhu cầu hàng ngày của con người, các axit béo pantothenic, selen, phốt pho, kali, vitamin B12, B6, niacin… đều là những dưỡng chất rất tốt cho sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể.
Khi chọn mua hải sản đông lạnh khách hàng hoàn toàn yên tâm về nguồn gốc xuất xứ cũng như chất lượng sản phẩm. Sản phẩm Phi lê cá rô phi được chế biến từ nguồn cá nguyên liệu được nuôi tại cơ sở đạt tiêu chuẩn chất lượng đảm bảo an toàn cho khách hàng. Cá được làm sạch, sơ chế và đóng gói cấp đông bảo quản trên dây chuyền khép kín hiện đại gìn giữ trọn vẹn hương vị và chất lượng cá.
Phi lê cá rô phi chiên xù
Cá rô phi rất dễ chế biến với nhiều món ngon như nướng, nấu chua, rán, sốt cà chua, tẩm bột chiên xù rán…
Cá có điểm nổi bật là thịt cá màu trắng, dày, mềm, ít xương và vị tanh dịu nhẹ.
Thành phần: Cá rô phi tươi.
Cách dùng: Rã đông ở nhiệt độ thường, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau: rán, kho, chiên hoặc chế biến tùy theo sở thích.
Bảo quản:
– Từ 1 – 2 ngày ở nhiệt độ 0 – 4 độ C (ngăn mát tủ lạnh).
– Tối đa 2 tháng ở nhiệt độ -15 đến -18 độ C (ngăn đá tủ lạnh).
Lưu ý: Không nên để quá 30 phút ngoài nhiệt độ thường, không cấp đông lại sau khi đã rã đông.
Thông tin cảnh báo: Không dùng sản phẩm khi có mùi lạ hoặc quá hạn sử dụng.